O professor Itallo Júnior possui graduação em Farmácia pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, mestrado em Bioquímica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, doutorado em Bioquímica pela Universidade Federal do Rio de Janeiro. Atualmente é professor efetivo do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro (IFRJ), coordenador do curso de Farmácia entre o período de 2015 a 2019 . Tem experiência na área de Bioquímica, com ênfase em Enzimologia, atuando principalmente nos seguintes temas: ecto-atpase, cryptococcus neoformans, fonseceae pedrosoi, ecto-phosphatase e diabetes mellitus e bioquímica clínica.

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